Μούμιες για παιδικό πάρτι ...τρώγονται!

Φτιάξτε για τα παιδιά σας αυτά τα ανθρωπάκια που μοιάζουν με μούμιες για τα πάρτυ τους. Γίνονται με τη ζύμη για πίτσα που σας είχα δώσει πριν λίγες μέρες και με κεφτεδάκια ή λουκάνικα. Ιδανικά για πάρτυ τις Απόκριες!

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

1 φακελάκι μαγιά
1 φλ. τσ. χιλαρό νερό
1.5 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. λάδι
2.5 φλ. τσ. αλεύρι για ψωμί

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
2 φέτες ψωμί (την ψίχα) μουλιασμένες σε γάλα
1/2 κ.γ. ρίγανη
λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι
1 αβγό
1 κ.σ. λάδι
1 κ.γ. ξύδι
λίγα μακαρόνια άβραστα

ή

μεγάλα λουκάνικα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια και πλάθουμε μικρά στρογγυλά κεφτεδάκια. Τηγανίζουμε τα σε μπόλικο λάδι και τα αφήνουμε στην άκρη.

Ετοιμάζουμε τη ζύμη μας σε ένα μεγάλο μπολ. Αφού διπλασιαστεί σε όγκο, τη χωρίζουμε στα δύο και ανοίγουμε με το ένα κομμάτι ζύμης ένα φύλλο. Το τυλίγουμε σε ρολό (όχι σφιχτά) και κόβουμε λωρίδες πάχους 1 εκατοστού περίπου.

Παίρνουμε 3 κεφτεδάκια και τα περνάμε με προσοχή μέσα από το μακαρόνι (για να σταθούν σε ευθεία). Παίρνουμε μία λωρίδα από τη ζύμη μας και τυλίγουμε τα κεφτεδάκια σα να είναι επίδεσμοι (η ίδια διαδικασία γίνεται με τα βραστά λουκάνικα χωρίς όμως να χρειαζόμαστε εδώ μακαρόνι). Βγάζουμε το μακαρόνι και τοποθετούμε τα ανθρωπάκια μας σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Ψήνουμε στους 180 για 10-12 λεπτά. Διακοσμούμε τα ανθρωπάκια με σταλίτσες μουστάρδας ή κέτσαπ για μάτια. Μπορούμε να βάλουμε και μικρά κομματάκια ελιάς στη θέση των ματιών.

Καλή επιτυχία!

Νανσοσυνταγές και Νανσοκαταστάσεις