Κεκάκια γεμιστά με μπισκότο γεμιστό

Δοκιμάσαμε τα κεκάκια που έχουν στο εσωτερικό τους γεμιστό μπισκότο. Εύκολα στο να γίνουν, μιας και ακολουθούμε την κλασσική συνταγή κέικ, με την διαφορά ότι βάζουμε λίγο σε κάθε θήκη cup cake, τοποθετούμε το γεμιστό μπισκότο, και καλύπτουμε από πάνω με ζύμη.

Κόβοντάς το, το εσωτερικό φαίνεται έτσι ...

Στα πιτσιρίκια άρεσε. Σε εμένα ...δεν ξέρω, περίμενα κάτι άλλο. Το μπισκότο έχει μαλακώσει λίγο, δεν είναι τόσο τραγανό και δεν έχει έντονη γεύση. Αδιάφορο μου έκανε. Δεν ξέρω εάν είχα προτιμήσει τα κλασσικά oreo γεμιστά μπισκότα αν θα ήταν διαφορετικό το αποτέλεσμα στην γεύση.


Πάντως, την επόμενη φορά θα προτιμήσουμε κεκάκια γεμιστά με κομματάκι σοκολάτας! Πιο γευστικά θα είναι σίγουρα!