Μπιφτέκια πατάτας γεμιστά

Αυτή τη συνταγή την βρήκα σε βίντεο στο youtube και την δοκιμάσαμε και πολύ μας άρεσε!

Βλέποντας την παραπάνω φωτογραφία είναι λίγο δύσκολο να καταλάβετε τι είναι αυτά που σας δείχνω!

Πρώτα δείτε το σχετικό βίντεο στο youtube. Είναι πολύ εύκολη συνταγή ουσιαστικά, αλλά διαφορετικός τρόπος χρήσης των υλικών και συγκεκριμένα της πατάτας. Από τις "έξυπνες" συνταγές όπως τις λέω, ιδανικές για παιδιά που θέλουν κάτι διαφορετικό!

 

Επειδή όμως, αποφεύγω το τηγάνι, προσπέρασα το βήμα του παναρίσματος και τους μπιφτέκια πατάτας γεμιστούς τους έβαλα σε ταψάκι στο φούρνο, αφού άλειψα με αυγό. 

Η διαδικασία δεν είναι δύσκολη, δεν θα σας δυσκολέψει καθόλου. Το αποτέλεσμα είναι πολύ γευστικό, και επειδή έχει λίγα υλικά, τα τυριά και αλλαντικά που θα επιλέξετε θα δώσουν όλη τη γεύση. Σε εμάς, επειδή μας αρέσουν τα καπνιστά τυριά, έβαλα τυρί τριμμένο καπνιστό στον πουρέ πατάτας. 

Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι μυρωδικά θέλετε και σας αρέσουν, αρκεί ο πουρές να βγει σφιχτός, ώστε να μην διαλυθούν τα μπιφτέκια. Ιδανικά, συνοδέψτε με σαλάτα. 

Πώς σας φαίνεται;