Αρωματικός κορμός ψυγείου!!!

  Ένα απλό ,γρήγορο και μαμαδίστικο γλυκάκι είναι ο κορμός με μπισκότα,ή αλλιώς μωσαϊκό!! Μας γυρνάει πολλά χρόνια πίσω...στην παιδική μας ηλικία,όπου δεν έλειπε κανένα καλοκαίρι από το ψυγείο μας.
  Καθώς ψάχνουμε συνταγές πιο υγιεινές και χωρίς ζάχαρη,κάναμε τις αλχημείες μας και σας παρουσιάζουμε μια πιο light εκδοχή του γλυκού αυτού...Το λατρέψαμε μικροί-μεγάλοι...

Υλικά

250 γραμμάρια μαργαρίνη
200 γραμμάρια φρουκτόζη
1 πακέτο μπισκότα (τύπου πτι-μπερ)
6 κουτ.σούπας άγλυκο κακάο
λίγη εσάνς πορτοκάλι(μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ξύσμα πορτοκαλιού)

Εκτέλεση

Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά την μαργαρίνη να λιώσει.Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την φρουκτόζη και το κακάο,ανακατεύοντας συνεχώς να λιώσει καλά.

Προσθέτουμε το άρωμα(εσάνς) και τα σπασμένα μπισκότα.

Τοποθετούμε το μείγμα σε μια φόρμα ,που έχουμε βάλει λαδόκολλα,ή αλουμινόχαρτο και τυλίγουμε σε σχήμα φρατζόλας.

Το βάζουμε για μερικές ώρες στην κατάψυξη και...έτοιμο το γλυκάκι μας! Σερβίρεται σκέτο  ή γαρνιρισμένο με παγωτό και τριμμένους ξηρούς καρπούς!!!

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη...