Γλυκό Μωσαϊκό ή Γλυκό με Μπισκότα της Μαμάς

Ένα πολύ αγαπημένο γλυκό, μικρών και μεγάλων! Το κάνουμε πολύ συχνά ειδικά το Καλοκαίρι κάθε χρόνο! Το πρώτο για φέτος το φτιάξαμε σήμερα!


Η συνταγή εύκολη!

Υλικά:

1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ χοντροκομμένα
250γρ βούτυρο
1 αυγό
2 κουτ. σούπας κακάο
10 κουτ. σούπας ζάχαρη
λικέρ

Τα ανακατεύεται όλα μαζί σε ένα μπολ, εκτός από τα μπισκότα. Μόλις όλα ομογενοποιηθούν ρίχνεις τα μπισκότα και ανακατεύεις.
Τοποθετείτε το μείγμα σε φόρμα ή σε χαρτί αντικολλητικό. Το αφήνεται στην κατάψυξη για κάνα 2ωρο τουλάχιστον πριν το απολαύσετε.
Σερβίρεται με παγωτό, κέικ, σιρόπι, τρούφες, φρούτα, σαντιγί!

Φυσικά και το μείγμα παίρνει πολλές τροποποιήσεις! Όπως με ξηρούς καρπούς ή και κέικ ή και τσουρέκι!

Καλή σας απόλαυση!