Αλμυρά Muffins

Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να κάνετε άπειρους συνδυασμούς! Εμείς για σήμερα επιλέξαμε στα αλμυρά μας muffins να βάλουμε λουκάνικο, καρότο και τυρί τριμμένο!


Εναλλακτικά εσείς μπορείτε να βάλετε κολοκυθάκι, γιαούρτι, μυρωδικά, τυριά, πιπεριές, ακόμη και τον κιμά που σας περίσσεψε με τα μακαρόνια που είχατε κάνει!

Η συνταγή απλή...

Στο multi βάζουμε 2 λουκάνικα, 2 καρότα και 3 αυγά.
Το μείγμα το βάζουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μαζί ένα φλιτζάνι τσαγιού τριμμένα τυριά και μία κρέμα γάλακτος.
Προσθέτουμε περίπου 2 φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα (όσο πάρει).
Το μείγμα θα πρέπει να μην είναι πολύ στεγνό!

Λαδώνουμε τις φόρμες για muffin μας και ψήνουμε στους 200 βαθμούς, για περίπου 35-40 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν!

Συνήθως δεν προσθέτω καθόλου αλάτι μιας και τα αλλαντικά και τα τυριά είναι από μόνα τους αρκετά αλμυρά. Δεν είμαστε φίλοι με το αλάτι και το πιπέρι.

Είναι ένα γρήγορα σνακ που μπορείτε να δώσετε και στα παιδιά για το σχολείο! Καλή σας όρεξη!