Κολοκυθόπιτα γλυκιά με πορτοκάλι κολοκύθα

Ευχαριστούμε πολύ την φίλη μας Λένα για αυτή τη συνταγή!

Εγώ θα σας δώσω μια συνταγή δοκιμασμένη πολλές φορές, εύκολη και νόστιμη. Κολοκυθόπιτα γλυκιά με πορτοκάλι κολοκύθα.


ΥΛΙΚΑ: 

Για το ταψάκι που βλέπετε θα χρειαστούμε 500 γρ.φύλλο κρούστας, εγώ βάζω το πολίτικο της Alfa
500 γρ κολοκύθα τριμένη σε τρίφτη ή multi
1 κούπα τσαγιού ζάχαρη
μισή κούπα τσαγιού βούτυρο
1 κουταλάκι γλυκού κανέλλα
1 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο τριμένο
λ'ιγα καρύδια
σταφίδες προαιρετικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε στην κατσαρόλα το κολοκύθι με τη ζάχαρη και βράζουμε μέχρι να φύγει τελείως το νερό που θα βγάλει, ανακατεύωντας συνέχεια.
Προσθέτουμε το βούτυρο, τα κανελογαρύφαλλα και το καρύδι αφού αποσύρουμε από τη φωτιά.
Λαδώνουμε το ταψάκι και στρώνουμε 3 φύλλα κάτω βουτυρώνοντάς τα διαδοχικά, βάζουμε το μείγμα και σκεπάζουμε τα υπόλοιπα φύλλα.

Ψήνουμε στους 180 για 45' περίπου.
Αν θέλουμε τη σιροπιάζουμε.
Αν όχι όταν ψηθεί βάζουμε ζάχαρη και κανέλλα.

Καλή επιτυχία!
Λένα