Παραλλαγή τάρτας σοκολάτας

Αυτήν την δοκιμή ήθελα να την κάνω καιρό ...και σήμερα μου δόθηκε η ευκαιρία μιας και είχα μπαγιάτικο κέικ! Ο λόγος για παραλλαγή της τάρτας σοκολάτας με βάση από "τρουφάκια" και γέμιση με κρέμα στιγμής... ας τα δούμε αναλυτικά όμως...

Για την βάση:

Ακολούθησα την συνταγή για τα τρουφάκια με το έξτρα ότι μου είχαν μείνει παγωτοmuffins και έτριψα μαζί και το τραγανό χωνάκι παγωτού.

Για την γέμιση:

1 κρέμα γάλακτος 200ml

330ml νερό

4-5 κουταλιές ζάχαρη

1 φακελάκι κρέμα στιγμής με γεύση μπανάνας

2 κουταλιές μερέντα

Πρώτα φτιάχνουμε την βάση και αφού την απλώσουμε σε φόρμα τάρτας την αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει λίγο.

Εν το μεταξύ ετοιμάζουμε την γέμιση. Ακολουθούμε την παραδοσιακή συνταγή που έχει στο φακελάκι της κρέμας στιγμής προσθέτοντας την μερέντα και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν καλά.

Βγάζουμε την βάση από το ψυγείο και προσθέτουμε την γέμιση. Για έξτρα πινελιά και γεύση... πρόσθεσα από πάνω δάκρυα σοκολάτας με γεύση καραμέλας.

Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά και είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Φυσικά από πάνω μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς ή ακόμη και σαντιγί! 

Αν ...λέω αν περισσέψει κρέμα βάλτε την σε ποτηράκια για τα παιδάκια... δεν θα μείνει τίποτα!