Κέικ Πορτοκάλι!

Μετά από απαίτηση του μικρού, εχθές φτιάξαμε Κέικ Πορτοκάλι! Απλό αλλά τόσο γευστικό! Η συνταγή :


Υλικά

4 κούπες (ή 500γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, τύπου φαρίνα
2 κούπες (ή 400γρ.) ζάχαρη
1 1/4 κούπα (ή 250γρ.) βούτυρο
2 αυγά
1 1/4 κούπα (ή 250γρ.) γάλα συμπυκνωμένο αραιωμένο με χυμό πορτοκάλι
ξύσμα του πορτοκαλιού
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 βανίλια

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με το mixer πολύ καλά για να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν, για περίπου 2 λεπτά.
Τοποθετούμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα.

Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε από πάνω γλάσο, τρούφα, ή οτιδήποτε άλλο θέλουμε!


Tip: μπορούμε να προσθέσουμε κομματάκια σοκολάτας για έξτρα γεύση!


Καλή σας όρεξη!